- Защита продукта от микробной порчи изнутри и снаружи
- Страховка при нарушении температуры при транспортировке, хранении
- Простой и понятный состав на этикетке
- Бактерицидный компонент – целлюлозные пищевые волокна
- Российская компания-производитель
- Обработка голов твердого сыра на этапе дозревания
- Творожные сыры (адыгейский, сулугуни, брынза)
- Рассольные сыры
- Готовое сырное и творожное зерно
- Плавленые, мягкие сыры
- Творожные сыры
- Сырные продукты
- Сырные продукты на основе растительного молока
- Тофу и сыры мягкие из соевого молока
Увеличить выход мясного продукта без потери качества
Сэкономить на внесении влагоудержателя
Улучшить внешний вид продукта
Застраховаться
от форс-мажоров
(резкое изменение
температуры хранения)
Выполнить условия
поставки в сети
Стабильная цена
Минимальные объемы внесения
Не нужно кардинально менять тех.инструкции
Доставка по РФ от 3 дней через любую ТК
"Дезтин" для поверхности готовых голов сыра
Обработка поверхности раствором 1:50 (орошение, окунание)
"Константа МИКС" концентрат для объема мягких сыров
2-3 г на кг для смеси на начальном этапе при смешивании
"Константа МИКС" концентрат для сырных продуктов из растительного молока
2-3 г на кг для смеси на начальном этапе при смешивании
Колбасы
Полуфабрикаты
Рыба
Кулинария
Снэки
Санитария
Птица
Молоко
Хлебобулочные изделия
Пиво
Майонезы, соусы
Мясо
Сыры
Кондитерские изделия
Напитки
Меланж
Икра рыбная
Масло сливочное