- Защита продукта от микробной порчи изнутри и снаружи
- Страховка при нарушении температуры при транспортировке, хранении
- Бактерицидный и антиоксидантный эффект
- Профилактика белого налета и слизи на продукции в натуральной оболочке
- Простой и понятный состав на этикетке
- Снижение обсемененности сырья
- Бактерицидный компонент – целлюлозные пищевые волокна
- Российская компания-производитель
- Сардельки, сосиски, колбасы в натуральной оболочке в ГМС, вакууме
- Сырокопченые и сыровяленые колбасные изделия, деликатесы
- Вареная, копченая колбасная продукция, сосиски, продукция ГОСТ
- Оболочки колбас и сосисок перед набивкой
- Колбасная продукция, сосиски, продукция по ГОСТ
- Мясные деликатесы (засолка в жидком маринаде)
- Фарш охлажденный, рубленые и фаршевые полуфабрикаты
- Мясные консервы
- Мясные полуфабрикаты, котлеты, зразы в ГМС, вакууме
- Пельмени, вареники, хинкали, манты, чебупели и др.
- Фарши мясные и полуфабрикаты из него
- Сырьевое мясо и полуфабрикаты
- Продукты переработки мяса птицы
- Полуфабрикаты с последующей термообработкой
Увеличить выход мясного продукта без потери качества
Сэкономить на внесении влагоудержателя
Улучшить внешний вид продукта
Застраховаться
от форс-мажоров
(резкое изменение
температуры хранения)
Выполнить условия
поставки в сети
Стабильная цена
Минимальные объемы внесения
Не нужно кардинально менять тех.инструкции
Доставка по РФ от 3 дней через любую ТК
Дезтин
Обработка поверхности готовой продукции раствором 1:50
Константа МИКС порошок
2-3 г на 1 кг готового продукта
Дезтин Плюс
Обработка поверхности сырья и п\ф (тушка, разделка и др.) раствором 1:50
Константа АРТ-1
6-8 г на 1 кг фаршесмеси
Колбасы
Полуфабрикаты
Рыба
Кулинария
Снэки
Санитария
Птица
Молоко
Хлебобулочные изделия
Пиво
Майонезы, соусы
Мясо
Сыры
Кондитерские изделия
Напитки
Меланж
Икра рыбная
Масло сливочное