- Универсальный состав антимикробных и антиоксидантных компонентов
- Широкий бактерицидный эффект
- Простой и понятный состав на этикетке
- Малые дозировки применения на 1 кг
- Российская компания-производитель
- Колбасная продукция, сосиски
- Мясные деликатесы
- Фарш охлажденный, рубленые и фаршевые полуфабрикаты
- Мясные консервы
- Мясные полуфабрикаты, котлеты, зразы в ГМС или вакууме
- Пельмени, вареники, хинкали, манты, чебупели и др.
- Рыбные деликатесы
- Рыба копченая, вяленая, солёная
- Икра рыб соленая
- Пресервы рыбные
- Крабовые палочки (имитация)
- Фаршевые полуфабрикаты из охлажденной рыбы
- Рыбные консервы
- Плавленые, мягкие сыры
- Творожные сыры
- Сырные продукты
- Масло сливочное, спреды и др.
- Мороженое на основе натуральных или растительных сливок
- Котлеты, зразы, биточки, бефстроганов, жаркое из мяса \ рыбы
- Гарниры
- Супы п\ф
- Голубцы, плов, жюльен, запеканки, рулеты и др.
- Пироги, пирожки с начинкой
- Лаваш
- Тесто слоеное п\ф
- Тесто для пельменей, вареников, пиццы и др. п\ф
Увеличить выход мясного продукта без потери качества
Сэкономить на внесении влагоудержателя
Улучшить внешний вид продукта
Застраховаться
от форс-мажоров
(резкое изменение
температуры хранения)
Выполнить условия
поставки в сети
Стабильная цена
Минимальные объемы внесения
Не нужно кардинально менять тех.инструкции
Доставка по РФ от 3 дней через любую ТК
Для мясопереработки
3-4 г на кг исходной смеси
Для рыбопереработки
3-4 г на кг готового продукта
Для молокопереработки
1,5-3 г на кг готового продукта
Для кулинарии
1-2 г на кг продукта
Для хлебобулочных изделий
0,5 – 2 г на кг теста
Колбасы
Полуфабрикаты
Рыба
Кулинария
Снэки
Санитария
Птица
Молоко
Хлебобулочные изделия
Пиво
Майонезы, соусы
Мясо
Сыры
Кондитерские изделия
Напитки
Меланж
Икра рыбная
Масло сливочное